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今天大清早全家出動製作馬來西亞華人過春節必不可少的蛋餅﹐材料很簡單椰漿﹑雞 蛋﹑麵粉﹑砂糖以及少許豬油或牛油﹐把前面4樣材料拌勻成蛋漿﹐把蛋餅夾燒熱抹 油﹐ 最後上蛋漿夾緊放到炭爐上烘烤3分鐘離火﹐打開夾子趁熱把蛋餅定型﹐